Almenada Roble

$ 224.00

1.5L

750ml

Cantidad

Subtotal $ 224.00

Tipo de producto Vino Tinto

Disponibilidad Muchas unidades disponibles

Variedad de uva: 100% Tempranillo

Contenido: .750ml. O 1.500ml.

Crianza: 6 meses en barricas de roble Americano

Grad. Alcohol: 13.5%

Elaboración:

Vendimia manual y selección de uvas en el viñedo.

Despalillado, fermentación alcohólica en presencia de los hollejos durante aproximadamente 3 semanas y control riguroso de temperaturas, no superándose en ningún caso los 28ºC. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se trasiega a barricas. Tras el periodo de crianza, se clarifica ligeramente y estabiliza Se mantiene en depósito de acero inoxidable hasta el momento del embotellado. Crianza en botella.

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo guinda con algunos tonos violáceos y azulados en capa fina, signo inequívoco de su juventud.

Nariz: fragante, con diversidad de tonos frutales (frambuesa, arándanos, zarzamoras) y especiados (pimienta). También destaca un amable toque de vainilla y tostados, fruto de su paso por la barrica.

Boca: es amplia, larga, agradable. Es un vino sabroso, bien domado, que no deja sentir aristas a su paso, persistente y largo de sabores. En conjunto es un vino muy elegante, fácil de beber, suave y armonioso.

Maridaje: Acompaña a carnes rojas y blancas, platos de pasta, verduras, barbacoas, embutidos y quesos de media curación