Yllera Dominus

$ 2,364.00

Cantidad

Subtotal $ 2,364.00

Tipo de producto Vino Tinto

Disponibilidad Muchas unidades disponibles

Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinta del pais)

Contenido: .750ml.

Crianza: 18 meses en barricas de roble frances

Grad. Alcohol: 14%

Elaboración: Viñedos viejos. Vendimia manual en cajas. Vinificación integral en madera con uso de levadura indígena propia de la uva. Selección de uva en Mesa y selector óptico. Introducido en barricas por gravedad. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.

NOTAS DE CATA:

Vista: Rojo picota oscuro, muy cubierto con tonos morados.

Nariz: Enorme complejidad , donde destaca fruta madura junto a notas especiadas y toques de regaliz, vainilla, eucalipto, café tostado y confitura de ciruela.

Boca: Amplio en boca, con gran cuerpo, elegante, potente, post-gusto goloso, sabroso, muy largo.

Maridaje: Carnes rojas, cordero lechal, guisos de cuchara, embutidos ibéricos, quesos curados, etc