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Tierras de Murillo Colección Antique
Categoría: Tinto Joven.
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses
Contenido: 750ml.
Grad. Alcohol: 13.5%
Elaboración: Este vino proviene de uvas procedentes de viñedos plantados antes de 1940 cultivados en secano en terrenos arcillo ferrosos. El sistema de conducción de la planta es el vaso. Las uvas se vendimiaron a mano en la primera quincena de Octubre. Se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 25ºC durante 16 días aplicando suaves remontados para extraer taninos suaves y maduros y preservando toda su riqueza aromática.
Edición limitada de 9146 botellas. Este vino saldrá al mercado únicamente en las grandes añadas de la bodega.
NOTA DE CATA
Vista: De atractivo color rojo granate muy intenso.
Nariz: Complejos aromas a fruta roja madura (frambuesas) y moras, regaliz, chocolate negro muy bien conjuntados con una gran gama de especias, y notas balsámicas muy frescas, fino y elegante.
Boca: se muestra contundente, redondo y suave, con gran carnosidad. Postgusto intenso y persistente.
Maridaje: pastas, carnes con salsas y carnes rojas
